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El sitio web Guía Oleo, presenta la Guía de Restaurantes de Buenos Aires 2008 en papel, con un catálogo de los mil restaurantes más votados de Buenos Aires.
Guía Oleo, es un sitio de orientación online de restaurantes de Buenos Aires, que incluye, además, una muy completa guía de vinos de la Argentina.
La característica distintiva es que la guía se elabora a través del voto ciudadano y que ahora tiene una versión impresa.
Es una primera edición de la que forman parte los mil restaurantes más votados de la clásica guía online.
A través de 274 páginas permite buscar un restaurante específico por nombre, especialidad, tipo de cocina, precio, zona o facilidades.
También se puede obtener la información del servicio, el ambiente, la comida o popularidad de cada uno de los mil restaurantes que forman parte de esta Guía.
De este modo se puede saber que restaurante de cocina de autor, parrilla o pizzería es bueno de acuerdo a aquellos que los frecuentan, y no de acuerdo a la opinión de un único gourmet reconocido.
La Guía Oleo Papel, tiene por estos días una presentación especial en la Feria del Libro y está disponible en quioscos de diarios y revistas de la Ciudad de Buenos Aires y en los aeropuertos de todo el país.
Guía Oleo es un emprendimiento que resuelve dos necesidades: por un lado, descentralizar la información y por otro permitir la opinión abierta de los comensales utilizando su propio lenguaje y valores.
A partir de esta información, los creadores de la Guía elaboraron esta versión impresa, en un cómodo y práctico formato, para tener al alcance de la mano en la circunstancia en la que uno se encuentre.
De esta forma, además de encontrar la información en Internet, ahora también se puede tener la guía impresa en la cartera o en el auto para saber a qué restaurante uno puede ir a comer.
De acuerdo a Esteban Brenman, uno de sus creadores, “la idea de Guía Oleo surgió en el 2003 en una charla entre amigos a los que nos gusta mucho comer y beber. Imaginamos en una sobremesa una guía en la que el sistema de calificaciones esté basado en el voto de la gente común. La idea de tener también una versión papel tuvo que ver con una noción práctica para tener la guía siempre a mano”.
Actualmente la Guía Online cuenta con 2.834 restaurantes clasificados y 37.795 suscriptores. Tiene un sistema de navegación sencillo en el que la gente que los frecuenta opina porque “en Oleo cada uno tiene voto y derecho a emitir opinión, y su opinión no es menos que la de un gran conocedor de la gastronomía,” afirma Guy Nevo, fundador de la Guía.
Entre los servicios que ofrece la Guía figura la Tarjeta Oleo de beneficios con múltiples descuentos y beneficios en comercios adheridos.
De esta forma, Guía Oleo se transformó en la comunidad gourmet más grande y confiable de la Argentina para los que exploran los caminos del buen vivir. Guy Nevo y Esteban Brenman se iniciaron en la tecnología a principios de los años 90.
En 1998 fundan DECIDIR, compañía de información crediticia y sistemas de pago. Esta nueva herramienta democratizó y masificó la información que solían centralizar las empresas grandes y bancos.
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