PopApp Resto, una app para los mozos 2.0

PopApp Resto es una plataforma nacional para la atención de cafés y restaurantes. Permite reducir en un 40% el tiempo de atención y digitalizar por completo el proceso de venta en el local, generando métricas de las comidas más pedidas, tiempos de demora en la cocina y ventas por días y horarios, entre otras funcionalidades.

“Chau a las esperas eternas en los restaurantes, a los olvidos de pedidos, a las comidas que se enfrían mientras el mozo las retira de la cocina”, con esa promesa llega PopApp Resto, una plataforma para Android que quiere revolucionar la atención al público en locales gastronómicos.  

Esencialmente es una app que se instala en las tablets de los mozos (también puede utilizarse en celulares), la cual está integrada a la cocina y a la computadora del encargado.

El mozo toma el pedido en la mesa y, con sólo dar ok, el mismo se carga en la comanda de la cocina y en la lista a cobrar. Cuando el pedido está listo, la app le avisa al mozo que lo retire, evitando que la comida se enfríe y pueda ser degustada al instante. 

Además el mozo tiene control sobre todas sus mesas, puede ver todas sus mesas atendidas y agilizar el proceso de cobro, ahorrando varios pasos al no tener que ir y volver hasta el encargado.

Los desarrolladores de la plataforma hicieron la prueba de atender con dos mozos: uno con el método tradicional del lápiz y el papel y otro que utilizó PopApp Resto. Al parecer, el mozo que utilizó la aplicación redujo en un 40% el tiempo en atención al cliente. 

Al mejorar los tiempos de atención con hay una mayor rotación de público, lo que genera mayores ganancias al restaurante. Además es una alternativa sustentable al reemplazar el uso del papel.

El proyecto de la incubadora sanjuanina Nerdcube está en pleno proceso de expansión en la región, con planes de abrir oficinas propias en Chile, Buenos Aires y Perú.

Fuente: PopApp Resto