Un estudio reveló que el consumo de galletitas fortificadas con hierro desarrolladas por el INTI logró reducir los niveles de anemia en más de un 50% en chicos de entre seis y ocho años. Luego de realizar un relevamiento en cuatro escuelas públicas de Avellaneda, en la zona sur del Gran Buenos Aires, y comprobar …
Archivos de la etiqueta: galletitas
INTI bajó la anemia infantil en Avellaneda con galletitas
Técnicos del Instituto Nacional de Tecnología Industrial (INTI) elaboraron galletitas fortificadas con hemoglobina bovina y realizaron un estudio en cuatro escuelas primarias. Las galletitas ricas en hierro fueron consumidas por 350 chicos de la municipalidad de Avellaneda durante cuatro meses y los resultados fueron más que positivos ya que la anemia severa se eliminó en un …
Seguir leyendo «INTI bajó la anemia infantil en Avellaneda con galletitas»