Nos acostumbramos a los protocolos y pasan a ser norma de los consumos responsables

Las nuevas exigencias de sanidad, distanciamiento y los cambios de consumo impulsan una creciente demanda de controles para garantizar experiencias seguras y transparentes en comercios y rubros clave como el gastronómico y hotelero. El nuevo consumidor modificó desde su forma de socializar hasta sus hábitos de compra y consumo. La pandemia y la “nueva normalidad” …

Pasaje en Línea surge como shopping digital

Con una inversión de 7 millones de pesos pasajeenlínea.com surge como shopping on line en la Argentina. En el marco de la pandemia mundial y a raíz del cierre temporario de los centros comerciales surge esta plataforma que permite la compra digital de reconocidas marcas en un mismo sitio. A corto plazo el objetivo es …

Tugou, la plataforma para take away, suma locales

Tugou, la plataforma para take away, suma locales en Recoleta, Belgrano, Núñez y Vicente López. Morelia, Los Platitos y Novecento son algunas de las nuevas opciones. Apunta a evitar colas, contacto y facilitar la venta en los locales que recién abrieron. Tugou, la plataforma argentina creada para simplificar el take away, evitando colas y contacto, …

Recetas vegetarianas con ingredientes de estación

En todo el mundo existe cada vez mayor conciencia en torno a la alimentación y son muchas las personas que eligen llevar una dieta vegetariana. Para ellos y para todos los que quieran disfrutar recetas deliciosas con frutas y verduras de temporada, la marca de electrodomésticos Liliana comparte ideas que harán de tu cocina una …

Mirá la historia detrás de la gastronomía de Japón en Google Arts&Culture

Un plato sabe mejor cuando conocemos su historia. Con el objetivo de continuar promoviendo la cultura en el mundo online como parte de su misión de democratizar el acceso a la información, Google Arts & Culture lanzó “Meshiagare! Sabores de Japón”: una nueva colección virtual diseñada para conocer la historia y la riqueza de la …

Charla: Avances tecnológicos en la gastronomía

La Licenciatura en Gastronomía de UADE organiza una charla sobre “Avances tecnológicos en la gastronomía” a cargo de Pere Castells, uno de los referentes a nivel mundial de la gastronomía molecular. Se realizará viernes 14 de noviembre a las 14 hs., en Lima 775 (CABA).   Pere Castells es co-autor junto a Ferrán y Albert …

El Ranking de la Mejor Comida, según usuarios de Guía Oleo

En la guía gastronómica Oleo el voto de los usuarios da lugar al listado de los restaurantes con mejor comida de Buenos Aires, organizado de acuerdo al precio de los platos. En Guía Oleo, los usuarios califican con su voto a más de 3500 restaurantes de la Ciudad de Buenos Aires y GBA, y dejan …