Desarrollan limpiador que alarga la vida de los vegetales

Desarrollan en Argentina un novedoso limpiador que alarga la vida de frutas y hortalizas. El nuevo producto, formulado por el INTI a pedido de la empresa PAMPA TRADE S.A, arrastra residuos de pesticidas y permite reducir tanto la suciedad como la carga microbiana presente en la superficie de estos alimentos. Esta semana ambas instituciones firmaron …

¡Salud, en el Día Mundial del Vegetariano!

¿Vegetariano o carnívoro? Este es uno de los debates más controvertidos, fluidos y emocionalmente intensos que observamos con bastante frecuencia. Una de las razones es la amplia gama de temas que abarca, que aún hoy se encuentran sin resolver: la salud, la nutrición, las preocupaciones ambientales, el bienestar animal y la ética. Este 1º de …