Noticias de Marketing
En un mundo globalizado como el que vivimos resulta esencial garantizar la seguridad de los alimentos en cada etapa de la cadena: desde la producción hasta la cosecha, en el procesamiento, el almacenamiento, la distribución; hasta la preparación y el consumo. Es por esto que, a través del Día Mundial de la Inocuidad de los …
Seguir leyendo «Proponen usar bioinsumos para asegurar la inocuidad de los alimentos»
Tres de cada cinco consumidores consideran que su salud y bienestar están condicionados por los problemas del medio ambiente, señala un estudio anual que Tetra Pak realiza globalmente. Entre las conclusiones del informe anual 2019, se destacan las tendencias y oportunidades globales que configuran el futuro de la industria de alimentación y bebidas. El estudio …
Seguir leyendo «Los consumidores prefieren marcas que cuidan de la salud y el ambiente»
Joaquín Alonso, estudiante de 16 años de la Escuela ORT N°1 (CABA) obtuvo el primer puesto en la OATec, la Olimpíada Argentina de Tecnología. El segundo y tercer lugar correspondieron a Camilo Molina, del Colegio Privado Manuel Belgrano (Catamarca), y Nicolás Agustín Beade, del Colegio San Cirano (CABA), respectivamente. Todos ellos recibieron becas para estudiar …
Seguir leyendo «Alumno de Escuela ORT gana Olimpíada Argentina de Tecnología»
Lausana, Suiza.- El grafeno, un nuevo y revolucionario material más delgado, ligero y resistente facilita a Tetra Pak explorar innovadores envases para la industria manufacturera de alimentos y bebidas. Tetra Pak se ha unido al proyecto Grafeno (Graphene Flagship) de la Comisión Europea, como representante exclusivo de la industria de envases, para explorar posibles aplicaciones …
Seguir leyendo «El grafeno facilitará nuevos envases para alimentos y bebidas»
Martin Zurraco, alumno de la Universidad de San Pablo-T, diseñó una harina de bagazo cervecero y obtuvo el primer premio en la 10° edición del Concurso Estudiantil de Alimentos Innovadores de Rosario, organizado por la Universidad del Centro Educativo Latinoamericano y el INTA. Estudiantes de la Licenciatura en Ciencia y Tecnología de los Alimentos de …
Seguir leyendo «Alimento innovador con harina de bagazo cervecero»
BGH Tech Partner, compañía que se dedica a desarrollar e integrar soluciones tecnológicas y servicios profesionales a medida de sus clientes, realizó juntamente con Amazon Web Services un encuentro exclusivo para directores de tecnología del sector Alimentos & CPG (consumer packaged products), con el objetivo de compartir sus experiencias vinculadas con la transformación digital y …
Premian al INTI por trabajos de investigación y educación nutricional. El Centro de Agroalimentos fue reconocido por su desarrollo sobre “Bioactivos en mermeladas”, en la categoría “investigación”; mientras que el Centro Lácteos, sede Rafaela, recibió el mismo reconocimiento en la categoría “Educación nutricional”, por sus Jornadas de Alimentación Saludable. La Asociación Profesionales de Salud y …
Seguir leyendo «Premian al INTI por investigaciones nutricionales»
Amazon compra la cadena de supermercados Whole Foods por 13.700 millones de dólares. Con este acuerdo, que se concreterá en el segundo semestre de 2017, el gigante de las ventas online se sumerge por completo en la comercialización de alimentos y artículos de supermercados. Whole Foods Market se dedica exclusivamente a a la venta de alimentos …
Seguir leyendo «Amazon compró la cadena de supermercados Whole Foods»
Con el objetivo de eliminar la utilización de grasas perjudiciales para la salud en alimentos, a nivel mundial se está empleando un sustituto denominado “oleogel”. Especialistas del Instituto Nacional de Tecnología Industrial (INTI) crearon una metodología para obtener ese insumo, que ya está disponible para la industria argentina. Según la Organización Mundial de la Salud …
Seguir leyendo «Alimentos sin grasas trans gracias a un desarrollo del INTI»
Sucede con creciente frecuencia que los alimentos se tornan peligrosos para las personas y crean a la vez un riesgo para los fabricantes y su reputación, observa en la siguiente columna de opinión el ejecutivo Jack Payne (foto), VP product management & solution consulting de Aptean, quien dice así: Se estima que 17 millones de …
Seguir leyendo «Crecen las alergias por productos alimenticios»
La exposición de INNOVAR 2016, concurso nacional de innovaciones, se realizará del 6 al 9 de octubre de 2016 en el predio ferial de Tecnópolis. En esta edición se exhibirán 479 proyectos, entre los que se premiarán aquellos que se destaquen por el grado de novedad, desarrollo, impacto social y viabilidad comercial. La apertura estará a cargo …
Greenpeace denuncia que hace ya 20 años que la agricultura basada en semillas modificadas genéticamente -transgénicas- y el uso masivo de agrotóxicos afecta la calidad del suelo cultivado, aumenta los costos de producción y pone en riesgo la salud de agricultores, comunidades rurales y consumidores. Según la organización, solo la agroecología, un sistema de producción …
Seguir leyendo «Greenpeace reclama por una agricultura ecológica»
