Un doodle para el maestro del picante

El google doodle de hoy, viernes 22 de enero de 2016, recuerda a Wilbur Scoville, creador de una escala que mide el nivel de pungencia en los pimientos. En esta fecha se cumplen 151 años de su nacimiento en Bridgeport (Connecticut, EEUU). 

El homenajeado fue un reconocido químico y profesor de farmacología. Creó el método de Scolville en 1912, un proceso que consiste en diluir un picante en agua azucarada hasta que no sea perceptible. Cuanta más dilución se necesite, más alta será la puntuación del pimiento en la escala. 

De esta manera, un pimiento dulce tiene 0 unidades de picor mientras que el chile habanero, puede tener entre 100.000 y 350.000. Sin embargo, el más temible es el Carolina Reaper, una variedad del chile Capsicum chinensis, que obtiene 2.200.000 SHU (Scoville Heat Units).

Su trabajo le valió el premio Ebert de la American Pharmaceutical Association y la medalla de honor Remington. También obtuvo un doctorado honorarífico en Ciencias por la Universidad de Columbia. Falleció a los 77 años en Florida. 

Los responsables del Doodle interactivo comenzaron a pensar el concepto hace meses. Desde el principio, sabían que querían que sea divertido.

El Doodle, incluye un minijuego donde hay que tirar helado justo en la boca del picante. A medida que el juego avanza, los picantes crecen en tamaño y potencia.

“El picor es una sensación cómica universal y por eso pensamos que sería bueno crear un juego que involucre pelea. Diseñar los pimientos y animar las reacción de Wilbur fueron mis partes favoritas de todo el proceso”, explica Olivia Huynh, una de las diseñadoras detrás del Doodle. 

Para esta fecha, los creativos de Google también crearon un Doodle en honor al Día del abuelo en Polonia que sólo se puede ver en ese país. 

Fuente: Blog de Google