Perspectivas para el sector vitivinícola

Plan en Misiones para lograr un vino regional

El INTA informa que en 2004, se obtuvieron
importantes logros para el sector vitivinícola. El INTA Mendoza, mediante un proceso de selección de la variedad Malbec, obtuvo 7
clones de alta calidad enológica de producción relativamente baja -que asegura la calidad- y aceptable relación hollejo/pulpa.

Por otra parte, el INTA participó en el diseño del Plan Estratégico Argentina Vitivinícola 2020 (PEVI), que apunta a conformar una de
las primeras políticas de Estado en materia productiva. Asimismo, el Plan Frutal Provincial, implementado en Misiones por el INTA, el
Ministerio del Agro y la Producción y la Universidad Nacional de Misiones (UNAM), promueve el desarrollo del cultivo de vid para la
elaboración de un vino regional.

Con el objetivo de atenuar las condiciones extremas de temperatura y sequedad de los suelos, el INTA San Juan ensayó -en la línea de
plantas- dos tipos de coberturas vegetales secas: chips de caña de Castilla o caña común y escobajo de uva.